Kako prenosi Independent, tim biologa sa Aston University u Birmingemu pokazao je da postoji dosta istine u pravilo koje kaže da se hrana koja je pala na pod neće zaraziti bakterijama ukoliko tu provede kraće od pet sekundi. Petogodišnja studija zaključila je da postoji značajan “vremenski faktor” prenosa mikroorganizama sa površine na hranu. Oni su koristili tost, testetinu, kolače i slatkiše tako što su ih stavljali na pod i zatim proveravali prisustvo čestih bakterija kao što je Ešerihija koli. Studija je, osim faktora vremena, pokazala da se bakterije bolje prenose sa laminata i pločica nego sa tepiha, koji je bakteriološki najbezbednija površina u domaćinstvu.

U zaključku, tim navodi da je konzumiranje hrane koja je pala na pod nosi rizik i zavisi od mnogo faktora, ali da pravilo od pet sekundi ipak pruža mali nivo zaštite i da definitivno nije, kao što se do sada mislilo, urbani mit.